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Au Ptit Boulanger ventes de produits du terroir, Tartes al' djote labellisées ***

tarte-al-djoteLa Târte al' Djote est la symbiose parfaite de différents ingrédients :

la bètchéye - fromage fermenté de vache
et les bettes - légume vert.

Elle est servie chaude et nappée de beurre de ferme salée.

Ou trouver de la tarte al' djotte ...

 

Remise_labels_djote_2011

30ème remise des labels de qualité par la Confrérie de la tarte al djote :

Depuis 1980, la Confrérîye dèl târte al djote de Nivelles, qui défend le folklore et le tourisme nivellois octroie, sur base d'un règlement très strict, des labels de qualité.

Le nouveau Grand Bailly, Eric NOLMANS, a remis les Etoiles ainsi que les Poêles d'Or aux fabricants de tartes al djote et de doubles.

 

 

Informations supplémentaires sur la Tarte al Djote : La confrérîye dèl Târte al Djote